Portulak
Das ist Portulak oder auch unter den Namen Kreisel, Burzelkraut oder Bürzelkohl bekannt. Das Blattgemüse besteht aus fleischigen Blättern und saftigen Stängeln, beides eignet sich zur Verwendung als Salat oder Gemüse.
Pak Choi (Senfkohl)
Das Gute liegt so nah: Diese Kohlsorte ist bei uns heimisch und somit haben wir ein wunderbares regionales und gesundes Gemüse für Herbst und Winter.
Staudensellerie
Das Gute liegt so nah: Diese Kohlsorte ist bei uns heimisch und somit haben wir ein wunderbares regionales und gesundes Gemüse für Herbst und Winter.
Brokkoli
Das Gute liegt so nah: Diese Kohlsorte ist bei uns heimisch und somit haben wir ein wunderbares regionales und gesundes Gemüse für Herbst und Winter.
Lauch oder auch Porree
Das Gute liegt so nah: Diese Kohlsorte ist bei uns heimisch und somit haben wir ein wunderbares regionales und gesundes Gemüse für Herbst und Winter.
Fenchel
Fenchel ist vielseitig zu verwenden: Je nach Rezept roh als Salat, blanchiert, gebacken oder aber gedünstet - Fenchel ist immer ein Genuss.
Topinambur
Topinambur ist auch bekannt als Erdartischocke, Erdbirne oder Rosskartoffel. Das Wurzelgemüse ist eine süßliche Alternative zur Kartoffel.
