Portulak
Das ist Portulak oder auch unter den Namen Kreisel, Burzelkraut oder Bürzelkohl bekannt. Das Blattgemüse besteht aus fleischigen Blättern und saftigen Stängeln, beides eignet sich zur Verwendung als Salat oder Gemüse.
Topinambur
Topinambur ist auch bekannt als Erdartischocke, Erdbirne oder Rosskartoffel. Das Wurzelgemüse ist eine süßliche Alternative zur Kartoffel.
